Carte du soir

Entrées

Feuilleté du moment

- 14

                         

Kefta de veau

Crème sure à la menthe

- 15

Tataki de thon rouge

Huile vierge au gingembre et vinaigre balsamique, feuille de riz frit

- 16

 

Côtelettes d’agneau confites, Légumes grillés aux herbes de Provence, sauce au whisky

-17

 

Foie gras au torchon

porto et cognac, Chutney pommes et canneberges, chips de pain Montagnard

-18

Soupes et potages

​Potage du moment

Inclus en table d’hôte*

- 5

Soupe à l’oignon gratinée

Cidre Lacroix et sirop d’érable

- 9

Chaudrée de la mer

 Pétoncles, crevettes et pancetta

- 10

Chaudrée au poulet

Poulet et pancetta

- 10

Chaudrée de la mer gratinée

Pétoncles, crevettes et pancetta

- 12

Chaudrée au poulet gratinée

Poulet et pancetta

- 12

Plats de résistance

NOS PÂTES

(Au choix : linguines ou pappardelles)

Crevettes nordiques

asperges, sauce crème citronnée

- 18

Saumon fumé, asperge

sauce crème citronnée

-18

Canard confit

asperges, sauce au poivre vert 

- 18

Alfredo au poulet

- 18

Poulet et champignons sauvages

sauce crème

- 18

PLATS DE RÉSISTANCE

 

 

 Morue poêlée 

Riz basmati, légumes et mayo aux agrumes

- 26

Magret de canard

Gratin dauphinois aux champignons sauvages, haricots verts, sauce aux canneberges

- 28

Pétoncles grillés

Purée de céleri rave, asperges et beurre blanc au sésame

- 28

Bavette de bœuf Angus

Champignons poêlés, frites maison, sauce au poivre ou bordelaise

- 32

 

Souris d’agneau

Haricots verts sautés, purée de patates douces, sauce whisky

- 35

À partager pour 2 personnes

- 55

  

Extras:

Crevettes tigrées (5)

- 14

Pétoncle 10/20 (3)

- 18

Les P'tits à côté

Cornet de frites

Mayo maison

- 6

Calmars frits

Sauce épicée

- 12

Poutine au canard confit

Sauce au poivre vert

- 12

Soupe à l’oignon gratinée

Cidre Lacroix et sirop d’érable

- 12

Ailes de poulet

Sauce BBQ au paprika fumé épicé

- 13

Ailes de canard épicées

Sauce au miel et curry

- 14

Assiette de fromages québécois

- 14

Nachos gratinés

Cheddar fort, olives, piments forts

- 14

Chaudrée de la mer gratinée

Pétoncles, crevettes et pancetta

- 15

Chaudrée au poulet gratinée

Poulet et pancetta

- 15

Plateau de charcuteries

Rillettes de porc et canneberges, saucisson et jambon cru,

Confit d’oignons à l’érable, et croûtons

- 17

Nous accueillons les groupes de 15 personnes et plus avec menu de groupe seulement. 

Le menu est à la carte , mais il vous est possible 

d’ajouter 8$ pour compléter votre table d’hôte 

(potage, dessert et café)