La Carte des vins

les blancs

Fruité et délicat

Vins secs et délicats, arômes simples de fruits,

fraîcheur et acidité

France

Marquis de Jouennes,

Bourgogne,

Bourgogne aligoté

             - 33                

Portugal

Albis

- 26

Fruité et vif

Vins secs, nez aux arômes de fruits et de fleurs, acidité procurant une agréable vivacité

France

Chavet, Menetou-Salon

-46

La Chablisienne, Chablis, La Sereine

-48

Espagne

Lolo, Rias Baixas, Albarino

- 32

Australie

Yalumba, Viognier

- 32

Aromatique et rond

Vins secs , arômes d'épices de pain grillé ou de fruits exotiques. Texture grasse et équilibre des arômes et saveurs

Portugal

Catarina, Bacalhoa

- 29

Afrique du Sud

Le Bonheur, Chardonnay

- 34

Fruité et doux

Vins se distinguant par la présence de sucre. Demi-sec ou demi-doux, note de fruits mûrs

France

Pfaff, Cuvée Bacchus, Alsace, Gewurztraminer

- 40

Rosé

Chili

Cono Sur

 - 26

 

Allemagne

Henkell trocken, Piccolo (200ml)

- 9

France 

Veuve Cliquot, Champagne

- 150

Italie

Carpenè Malvotti, Cuvée Brut, Italie

- 38

Hongrie

Hungaria, Grande Cuvée Brut

- 28

               

champagne et mousseux

Autres

Torres Natureo, Syrah,

rouge Sans alcool (0.5%)

- 20

Torres Natureo, Muscat

blanc sans alcool (0.5%)

- 20

Importations privée

Blanc

Picpoul de Pinet, Gérard Bertrand, Picpoul, Sud de la France, 2020

39

Domaine de l'aigle, Gérard Bertrand, Chardonnay, Limoux, 2020

60

Rouge

Buccicatino, Montepulciano d'Abruzzo, Italie, 2018

37

Primarius, Pinot noir, Oregon, États-Unis, 2017

54

Domaine de l'aigle, Gérard Bertrand, Pinot noir, IGP Haute Vallée de Aude, 2019

60

Château l’hospitalet, La Clape, Gérard Bertrand, 2018

86

rouge

Fruité et léger

Vins légers, arômes simples de fruits, sensation de fraîcheur et structure peu imposante

France

Patriarche,

Pinot noir

-27

Labourée Roi, La princesse Maudite, Bourgogne

-32

Fruité et généreux.

Vins mi-corsés, couleur intense et nez riche, arôme de fruits

France

Nicolas Potel, Vieilles vignes, Pinot noir

-48

Château Puyfromage,

Côtes de Bordeaux

-35

Italie

Cusumano, Sicile, Syrah

- 30

Aromatique et souple

Vins mi-corsés, tanins souples, rondeur.

Dominés par les parfums de fruits mûrs ou de notes boisés

France

Château St-Antoine Réserve, Bordeaux

- 36

Château Garraud,

Lalande Pomerol, Bordeaux

- 66

Aromatique et charnu

Vins corsés à la couleur intense, arômes puissants et complexes de fruits et d'épices.

Structure tannique et sensation velouté en bouche

Australie

Yalumba, Shiraz organic

- 36

États-Unis

Tom Gore, Californie,

Cabernet Sauvignon, 2019

- 42

Canada

Osoyoos Larose Le Grand Vins, Vallée de l'Okanagan

- 95