Monde Sauvage est à la recherche d’une personne dynamique, débrouillarde et à la recherche de défis

afin de combler un poste de

CUISINIER / CUISINIÈRE

Le ou la titulaire de ce poste sera responsable d'exécuter diverses activités reliées à la préparation et à la cuisson des aliments. Il ou elle s’assurera d’une mise en place impeccable, effectuera l’entretien des équipements de cuisine et se réfèrera à son supérieur en cas de problème plus important. Le ou la titulaire communiquera avec les différents services pour répondre aux demandes des clients afin de leur faire vivre une expérience culinaire mémorable.

Ce poste permanent de 35 heures/ semaine.

PRINCIPALES EXIGENCES ET COMPÉTENCES

  • Détenir une formation en cuisine d’établissement ou toute autre expérience pertinente.

  • Posséder un excellent esprit d’équipe.

  • Avoir le sens de l’organisation.

  • Être rigoureux en ce qui a trait aux normes de propreté.

  • Avoir la capacité à travailler debout.

  • Avoir une apparence soignée et qui présente une image professionnelle pour l'entreprise.

  • Être disponible à travailler le jour, le soir ainsi que la fin de semaine et les jours fériés.

  • Être fonctionnel après 3 semaines de formation.

RESPONSABILITÉS ET TÂCHES

  • Effectuer la mise en place des aliments en vue des différents services du restaurant et autres installations.

  • Préparer et cuire les aliments selon les directives du chef.

  • Dresser les assiettes selon les normes prescrites.

  • Participer à la création des menus.

  • Voir au maintien de la propreté des lieux et des outils de travail.

  • Veiller à l’application des normes de santé, de salubrité et de sécurité au travail.

  • Recevoir et entreposer les différentes commandes de nourriture.

Pour postuler, faites nous parvenir votre curriculum vitae au administration@mondesauvage.com